इलायची की उत्पत्ति दक्षिण भारत से मानी जाती है, और इसे मसालों की रानी कहा जाता था। इतिहास में, यह इतनी कीमती थी कि इसका व्यापार सोने, चांदी और बहुमूल्य रत्नों के साथ किया जाता था।
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