सिर्फ एक व्यंजन नहीं, यह हमारी विरासत का एक अहम हिस्सा है। 🚩
दाल-बाटी का इतिहास रणभूमि की तपती रेत और वीरों के संघर्ष से जुड़ा है। जब हमारे पूर्वज युद्ध के मैदान में होते थे, तो यही 'सर्वाइवल फूड' उन्हें ऊर्जा देता था। रेगिस्तान की भीषण गर्मी, जो दूसरों के लिए मुश्किल थी, हमारे सैनिकों ने उसे ही अपनी ताकत बना लिया।
आज जब हम दाल-बाटी खाते हैं, तो याद रखिये हम सिर्फ स्वाद नहीं, बल्कि उस सादगी और जुझारू पण को नमन कर रहे हैं। 🙏⚔️
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