मानव शरीर में 'लिवर' इकलौता ऐसा अंग है जिसमें खुद को दोबारा बनाने की अद्भुत प्राकृतिक क्षमता होती है। अगर किसी बीमारी के कारण लिवर का 75% हिस्सा खराब हो जाए या काट दिया जाए, तो भी बचा हुआ 25% हिस्सा महज कुछ ही हफ्तों में वापस अपने पूरे आकार में विकसित हो सकता है। इसके पीछे का विज्ञान यह है कि लिवर की कोशिकाएं नुकसान होने पर बहुत तेजी से विभाजित होती हैं और नष्ट हुए ऊतकों की जगह एकदम नई कोशिकाएं बना देती हैं।
भले ही लिवर खुद को ठीक कर लेता है, लेकिन लगातार शराब पीने और जंक फूड खाने से यह हमेशा के लिए खराब हो सकता है। इसलिए प्राकृतिक और स्वस्थ भोजन अपनाकर अपने लिवर को सुरक्षित रखें।
सोर्स: नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ हेल्थ (NIH)
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