इसपे रेलवे को एक्शन लेना चाहिए

विनेश फोगट के पैतृक गांव बलाली की 17 वर्षीय पहलवान नेहा सांगवान ने अम्मान में अंडर-17 विश्व चैंपियनशिप में 57 किग्रा वर्ग में जापान की सो त्सुत्सुई को 10-0 से हराकर स्वर्ण पदक जीता।

अगर कभी घर से दूर देहरादून शहर में पहाड़ के पारंपरिक व्यंजनों को खाने का मन हो तो आइए, रिस्पना पुल से 1 किलोमीटर आगे हरिद्वार रोड शास्त्री नगर के सामने एक छोटी सी दुकान "बूढ़ दादी" पर जहाँ, पौड़ी गढ़वाल निवासी डोभाल दम्पति द्वारा आज के दौर में भी पहाड़ो से विलुप्त हो चुके पारंपरिक पौष्टिक व्यंजनों को जीवंत करने का एक सराहनीय प्रयास किया जा रहा है ।
इस "बूढ़ दादी" रेस्टोरेंट में आपको विशेष तौर से पहाड़ी ढिढका , बिरंजी (झंगोरे की बिरयानी) , सिडकु और असकली जैसे लजीज व्यंजन खाने को मिलेंगे इसके साथ ही यहाँ की सबसे विशेष समौण "बारह नाज का बुख़णा" मिलेंगे जिसका कोई जवाब नही है।
आप सभी को भी कभी अवसर मिले तो एक बार जरूर जाइएगा।
साभार: पौड़ी गढ़वाल फेसबुक पेज की वाल से

अगर कभी घर से दूर देहरादून शहर में पहाड़ के पारंपरिक व्यंजनों को खाने का मन हो तो आइए, रिस्पना पुल से 1 किलोमीटर आगे हरिद्वार रोड शास्त्री नगर के सामने एक छोटी सी दुकान "बूढ़ दादी" पर जहाँ, पौड़ी गढ़वाल निवासी डोभाल दम्पति द्वारा आज के दौर में भी पहाड़ो से विलुप्त हो चुके पारंपरिक पौष्टिक व्यंजनों को जीवंत करने का एक सराहनीय प्रयास किया जा रहा है ।
इस "बूढ़ दादी" रेस्टोरेंट में आपको विशेष तौर से पहाड़ी ढिढका , बिरंजी (झंगोरे की बिरयानी) , सिडकु और असकली जैसे लजीज व्यंजन खाने को मिलेंगे इसके साथ ही यहाँ की सबसे विशेष समौण "बारह नाज का बुख़णा" मिलेंगे जिसका कोई जवाब नही है।
आप सभी को भी कभी अवसर मिले तो एक बार जरूर जाइएगा।
साभार: पौड़ी गढ़वाल फेसबुक पेज की वाल से