हरिद्वार से फरीदाबाद लौटते समय उत्तर प्रदेश में एक गुड़ के कोल्हू पर रुकने का अवसर मिला।
यहाँ पारंपरिक तरीके से बनते गुड़ की प्रक्रिया को नज़दीक से देखा। स्वच्छता, मेहनत और अनुभव से बना यह गुड़ स्वाद और गुणवत्ता दोनों में बेमिसाल है।
उत्तर प्रदेश के गुड़ का स्वाद सच में कुछ खास होता है — यही वजह है कि यहाँ से गुड़ पूरे देश-प्रदेश में सप्लाई होता है और सबकी पहली पसंद बना रहता है।
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