Choorma ek dish nahi, emotion hai 🤤🔥

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Clean eats EP4: Masala chawal with Paneer

Macros:
Calories: 534Kcal
Protein: 32g
Fat: 20.7g
Carb: 57.4g
Fiber: 7.5g

[Source: Healthify me's calorie tracker]
🧺 Ingre****nts
🍚 For paneer masala rice
• 1 tsp oil 🫒
• 1 tsp jeera (cumin seeds)
• 1 small bay leaf 🌿
• 1 small onion, julienned 🧅
• A handful of spring onions (optional) 🌿
• 1 tsp ginger garlic paste
• 1 bowl mixed veggies (carrot 🥕, bell peppers 🫑, french beans)
• 1 tomato, julienned 🍅
• 1 tsp salt 🧂
• ½ tsp turmeric powder
• ½ tsp red chilli powder 🌶️
• 1 tsp coriander powder
• Water (for splashing) 💧
• 40 g boiled chickpeas (optional but recommended)
• 100 g cooked white rice 🍚
• 80 g paneer, cubed 🧀
• Juice of ½ lemon 🍋
🍽️ For the thali sides
• ½ cup cucumber tomato salad 🥒🍅
• ½ cup beetroot raita 🥣
Preparation
🍚 Paneer masala rice
• Heat oil in a pan.
• Add jeera and bay leaf, let it release aroma.
• Add julienned onion and spring onions. Sauté till slightly soft.
• Add ginger garlic paste and cook till the raw smell goes away.
• Add mixed vegetables and mix well.
• Add julienned tomato and cook lightly.
Keep the vegetables slightly chunky for better texture and volume.
• Add salt, turmeric, chilli powder and coriander powder.
• Mix well and cook for a minute.
• Add a splash of water to prevent masala from sticking.
• Add boiled chickpeas and mix.
• Add cooked rice and mix everything well.
• Add paneer cubes.
Soak paneer in warm water beforehand for a softer texture.
• Mix gently so the paneer doesn’t break.
• Finish with a squeeze of lemon for freshness 🍋
🍽️ Plating
• Serve the paneer masala rice in a bowl 🍚
• Add cucumber tomato salad on the side 🥒🍅
• Add beetroot raita for balance 🥣
A simple, high-volume, super satisfying meal that keeps you full without overcomplicating things 🤍✨

Sayona Says:
• Food is not your enemy.
• Starving won’t get you where you want to be.
• Balance and portion control always win.
• Eat well most of the time, and enjoy your cravings without guilt [Don’t worry, i’ll tell you the best junk food too hehe]

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🔋🔥
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Ladko pe pink accha lagta hai kya?

“Jeene laga hoon” by @atifaslam
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उत्तर प्रदेश के आगरा जिले से एक सनसनीखेज वारदात सामने आई है, जहाँ ताजगंज थाना क्षेत्र में एक पति ने सरेआम पंचायत में हुए विवाद के बाद अपनी पत्नी की चाकू से गोदकर निर्मम हत्या कर दी। आरोपी पति ने अपनी पत्नी के पेट पर ताबड़तोड़ 6 वार किए, जिससे वह खून से लथपथ होकर जमीन पर गिर पड़ी और अस्पताल ले जाते समय उसने दम तोड़ दिया।
यह खूनी खेल तब खेला गया जब 8 महीने से मायके में रह रही पत्नी के साथ समझौते के लिए पंचायत बैठी थी और वहां हुए विवाद में पत्नी ने पति को थप्पड़ जड़ दिया था।
पंचायत में हुआ विवाद: खींचा हाथ तो पत्नी ने जड़े दो थप्पड़

One Pot Rasam/Sambar Rice 🍅🍛✨Spicy, tangy aur itna flavourful ki har bite me maza aa jaye 🤌🌶️
Perfect for busy days, lazy days & cozy cravings😋🌿

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मामला मुजफ्फरनगर के एक गांव का है. जानकारी के अनुसार, डूंगर गांव निवासी मांगेराम का बेटा शिवम सोमवार सुबह बारात लेकर टांडा माजरा पहुंचा था. लड़की पक्ष का आरोप है कि दूल्हा शराब के नशे में था. शादी की रस्मों से पहले उसने दहेज में बुलेट बाइक की मांग कर दी. जब परिजनों ने असमर्थता जताई तो उसने विवाह स्थल पर ही शर्ट और पैंट उतार दी और बनियान व अंडरवियर में हंगामा करने लगा. इस दौरान मौके पर मौजूद लोगों ने घटना का वीडियो बना लिया, जो सोशल मीडिया पर वायरल हो गया.

Cheese chilly
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बाप या हैवान? 4 साल की मासूम बेटी को उठाकर सड़क पर पटका!

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