🔥 Tandoori Roti (तंदूरी रोटी)
👉 आवश्यक सामग्री (Ingre****nts)
गेहूं का आटा – 2 कप
दही – ¼ कप
बेकिंग सोडा – 1 चुटकी
नमक – स्वादानुसार
घी या मक्खन – लगाने के लिए
पानी – ज़रूरत अनुसार
कलौंजी या तिल – ऑप्शनल
👉 बनाने की विधि (Method)
★ स्टेप 1: आटा गूंथना
एक बाउल में आटा, नमक और बेकिंग सोडा मिलाएँ।
दही डालकर हल्का सा मिलाएँ।
पानी डालकर नरम और smooth dough बना लें।
आटे को 15–20 मिनट ढककर rest होने दें।
★ स्टेप 2: रोटी बेलना
आटे की मध्यम आकार की लोई बनाएँ।
इसे गोल या ओवल आकार में बेलें।
ऊपर से कलौंजी या तिल लगाना चाहें तो हल्का दबा दें।
रोटी के एक साइड पर हल्का पानी लगा दें (ताकि पैन या तंदूर में चिपके)।
★ स्टेप 3: तंदूर / तवा पर पकाना
✔ अगर तंदूर है:
पानी वाली साइड तंदूर में चिपकाएँ और 2–3 मिनट पकाएँ।
हल्का सा coal smoke flavor खुद आ जाएगा।
✔ अगर तवा पर बनाना है:
पानी वाली साइड नीचे की तरफ गरम तवे पर चिपकाएँ।
जब ऊपर बुलबुले दिखें तो तवा उल्टा करके गैस फ्लेम पर गोल्डन और tandoori texture आने तक पकाएँ।
★ स्टेप 4: फाइनल टच
पकने के बाद ऊपर से घी या मक्खन लगाएँ।
गरमागरम serve करें।
👉 सर्विंग सजेशन
✨ सबसे perfect लगता है:
Butter Chicken
Paneer Tikka Masala
Chicken/Mutton Gravy
Dal Makhani
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About 8 million years ago today, due to a major climate c****e
The population of the whole world had decreased to about 1,000–1,280 people.
Later the human population has grown slowly and reached 8 billion today.
This is the reason we see so much similarity in our DNA—

Octopus has nine brains — a central mind and eight small minds that are in each arm. It allows him to control his every arm freely, so he can do many different tasks at the same time.

दिल दुखा देने वाली घटना 💔
#fblifestyles

"काश मेरी बेटी मर गई होती... लेकिन उसी बेटी ने वर्ल्ड कप जीता और मुझे हरा दिया!" ब्लाइंड क्रिकेटर करुणा कुमारी के पिता का भावुक बयान।
"मैं चाहता था कि मेरी बेटी मर जाए (जब मुझे पता चला कि वह दिव्यांग है), लेकिन उसी बेटी ने वर्ल्ड कप जीता और मुझे हरा दिया।"

कर्नाटक: गायब हो गई थी 2 साल की बच्ची, डॉग ओरिया ने आधी रात को ढूंढ निकाला, कॉफी बागान में रोती हुई मिली
पूरी खबर कमेंट बॉक्स में
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🙏🏻🌺जय श्रीराम 🌺🙏🏻
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Motivation for Success

भदोही के सुरियावां से रोहित जायसवाल की बारात गई थी बनारस। रोहित मुंबई में एक पिज्जा कंपनी में किसी पद पर कार्यरत हैं।
दहेज में एक लाख कैश और बाइक के साथ सारा सामान इसपर विवाह तय हुआ था जिसमें बरीक्षा में 75 हजार रुपए दे दिए गए थे बाकी पैसे द्वारचार पर देने की बात हुई।
बारात वाले दिन द्वारचार पर थोड़ा लेट हुआ लेकिन 25 हजार दिए गए। वरमाला के बाद भात खाने की रस्म थी जिसमें दुल्हा दुल्हन के साथ कुछ वर पक्ष के लोग खाना खाने बैठते हैं।
वर पक्ष की तरफ से 30 लोग बैठ गए। खाना खाते समय इच्छा अनुसार वधु पक्ष के लोगों को कुछ पैसे सबकी थाली में रखने पड़ते हैं शगुन के तौर पर।
लड़की के पिता सबकी थाली में 100 रुपए रख रहे थे इसपर लड़के पक्ष के दो चार लोग ऐंठने लगे और बोले कि कम से कम 1000 रखिए सबकी थाली में जब पैसा नहीं है तो विवाह क्यों करने लगे।
1000 का मतलब 30 से 35 हजार इतना सुनते ही दुल्हन ने गले से वरमाला निकाली और 112 नंबर पर कॉल कर दी पूरा मामला पुलिस के पास पहुंच गया।
वैसे मेरे हिसाब से तो बिल्कुल सही किया है। क्योंकि 30 लोगों का बैठने का मतलब ही था लड़की के पिता को नीचा दिखाना।❤️🫡
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